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    冷藏車資訊

    冷藏車貨物保鮮奧妙

    點擊: 次  來源: 時間:2016-10-15

            一、冷藏車預防性保養可使維修及營運費用減至最低
     
      通常底盤發動機按照行駛裏程進行維護和保養
     
      二、冷藏車冷凍機組是運作時間進行維護和保養
     
      保養內容包括:更換機油濾芯、燃油濾芯、空氣濾芯、檢查皮帶的鬆緊度、製冷係統有無泄漏等。對冷凍貨注意密封。對生鮮貨注意通風,由於冷凍貨物要減少水分損失,需注意密封儲存,而生鮮貨物要呼吸,需保持通風和換氣。
     
      三、進入冷庫前,提前半小時預冷
     
      在裝貨時,必須先對車廂進行預冷或預熱。因為車輛停放在露天,通常車廂溫度就是外界環境溫度。若此時把貨物裝進車廂,環境溫度會影響運送貨物的溫度,導致運送貨物的品質發生變化。
     
      四、裝貨時將冷凍機組關閉,迅速裝貨
     
      在裝貨時(卸貨一樣)必須關閉製冷機組。
     
      如果不關機,因冷凍機組風扇在工作,冷氣從車廂上部吹出,下部會將外麵的熱空氣快速吸進來,從而導致車廂內的溫度快速上升;如果關機後再裝卸貨物,空氣流動停止,外部熱空氣進入車廂內的速度相對減緩。
     
      五、冷凍機組是用來維持貨物溫度的,而非改變貨物溫度
     
      冷藏車的製冷機組不是降低貨物溫度的,而是維持貨物溫度的,他就象棉被將貨物包起來,維持溫度相對恒定。所以,不能用其給貨物降溫或升溫,否則,一旦貨物溫度經常變化,水分就會加速流失,導致貨物品質變化,貨架期縮短。因此在裝貨時,必須先測量所裝貨物的溫度。
     
      六、空氣流通不足是導致物品變質的主要原因
     
      一部合格的冷藏車,必須保證車廂六麵有較好的通風。
     
      如果某一位置發生阻塞,該部分的冷(熱)源就會直接進入物品,導致貨物溫度發生變化。所以對於采用平的防滑地板的車輛,一定要用雙麵托板裝貨,保證地麵冷空氣的流通。嚴禁將貨物直接堆放在平麵地板上。
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